Menú Vegano

vegan menu

ENTRANTES

Aguacate relleno de coctel verduras, frutas y quínoa
Brotes de hortalizas, frutos secos, fresas, gajos de naranja, pato vegano y vinagreta de mostaza antigua
Falafel con salsa de yogur a las finas hierbas
Croquetas de jamon vegano, guisantes y cebolla con aceite de tomate seco

SEGUNDOS

Canelón de alga nori con verduras y mojo picón de ñoras
Ravioli de pollo vegano, calabacín, champiñón, patata y cebolla con salsa de ciruelas
Lasaña de ternera  vegana y berengena, gratinado con queso mozzarella vegano
Paella de verduras

POSTRE

Brownie con salsa de chocolate y frutos del bosque
Helado de fresa con compota de fresas
tarta manzana con natillas de vainilla

PAN + CAFE
BEBIDA NO INCLUIDA


Precio: 22 € / IVA Incluído

Le recordamos que ninguna elaboración de este menú contiene ingredientes derivados de productos animales.
El pan es sin gluten y sin lactosa. Disponemos de azúcar moreno, sacarina natural para su café y monodosis de leche de soja.
Pregunte por nuestro vino tinto especial para veganos.